林濤音張了張嘴巴,道:“孔大夫說的這些詞,林某仿佛都沒怎么聽過……”
青枝道:“只是醫(yī)學(xué)上的名字罷了,比如淀粉,其實大家都知道,比如番薯粉條,就是一種淀粉,小麥,稻谷,玉米等食物之中,含淀粉最多?!?br>
林濤音道:“我明白了,淀粉是一種能讓人吃飽的東西?!?br>
青枝道:“對極?!?br>
林濤音問:“那其它呢?”
青枝道:“林大夫不妨把脂肪想像成肉類,糖類便是糖霜,鞣質(zhì)可以想象成樹皮,纖維素則是青菜蔬果中含量最多的東西,等等?!?br>
林濤音問:“這么說來,孔大夫也是在古醫(yī)書上看到的?”
青枝道:“嗯……”
林濤音又問:“那么常見的不穩(wěn)定的鮮品有哪些?”
青枝回他道:“比如荊芥,連翹,細辛,黃芩,丹參,枸杞子,蒲公英等,都是不太穩(wěn)定的草藥,其鮮品和干品成分相差較大。
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