亂想一通之后，佟飛看了一眼時(shí)間，是時(shí)候開(kāi)始做鹵肉飯了。
佟飛先將五花肉收拾干凈，在水中焯了一下，去掉血沫，接著切成了塊狀。
系統(tǒng)中的秘制鹵肉飯配方，肉塊要求較大，所有佟飛并沒(méi)有切成小的丁狀。
佟飛選擇的是市面上最貴的精品豬五花肉，佟飛數(shù)了數(shù)，算上豬皮，真的分成了五層。
佟飛加入油和蔥姜蒜，將鍋炒熱后，加入了五花肉段翻炒了一會(huì)兒。待肉色開(kāi)始變化后，佟飛又加入了生抽、料酒、冰糖等等其他佐料，繼續(xù)翻炒均勻。
不一會(huì)兒，肉的香味已經(jīng)飄散了出來(lái)。五花肉的表面稍微有一點(diǎn)焦后，佟飛加入了熱水和中藥包，開(kāi)始小火燉了起來(lái)。
接著著，佟飛又將煮好了兩個(gè)笨雞蛋剝開(kāi)殼，放入了鍋中。
“還沒(méi)做好，但是我都已經(jīng)想吃了?！辟★w看著鍋里燉的肉，聞著鍋中飄出的香味，口中不覺(jué)泛出了口水。
五花肉要求燉制的時(shí)間是兩個(gè)小時(shí)。接下來(lái)，佟飛開(kāi)始了其他的烹飪步驟。
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