“咦，神廚杰今天怎么買鯉魚來燒了？這個魚不太好吃啊？”

        “是啊，我釣魚釣到鯉魚的話，都送人，自己從來不吃。”

        “誰說鯉魚不好吃的，黃河大鯉魚了解一下！”

        “鯉魚口感的確沒其他魚好吃，而且泥腥味比較重，飯店里面都很少燒的?！?br>
        “我相信神廚杰，只要是他燒的菜，肯定好吃！”

        “不妄下評論，我先看看再說！”

        夏杰將洗好的鯉魚放在砧板上，用筷子先從鰓口處取出內(nèi)臟，然后在魚鰓處切了個小口，就露出了一條白筋。

        “大家看，這是魚筋，把這個抽出來的話就可以有效除去腥味，所以燒鯉魚前，一定要先抽筋！”

        說罷，他拿著筷子輕輕一夾，就將那條魚筋給完整地抽了出來。

        “兩邊都有，咱們把另一邊的也抽了！”

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