夏杰隨后拿來生粉,倒了進去,攪拌均勻后,就把兔肉丁放到了一邊。
“兔肉丁腌個十分鐘就差不多了,白斬兔那邊差不多要煮半小時,咱們正好準備玉米肉末這道菜?!?br>
掐著時間,夏杰將冰凍好的里脊肉丟到砧板上,又是一番快刀如麻,將肉塊切成了肉末為止。
“OK,肉末搞定,咱們起鍋燒油,放入姜和蒜爆香?!?br>
說罷,夏杰拿起另一口鍋,倒入油,把切好的姜片和蒜一把丟了進去。
滋啦啦!
一陣脆響,炒鍋里冒出了一片煙氣,伴隨著一股姜和蒜的香味。
“接下來就可以翻炒肉末了,把肉末炒到八分熟就夠了?!?br>
說到這里,夏杰朝著門外嚷嚷了聲:“小東,玉米弄好了沒?”
“好了好了!來了!”
聽到夏杰的喊聲,宋小東連忙端著玉米跑了進來。
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