不一會兒，他們也將頭盤，頭湯還有副菜提交了上去。

        回來的時候，幫廚還留意了一下評委們和觀眾的反應。

        開水白菜這種菜品別哪怕是在華夏餐廳也不常見，一上菜，三位評委和一百名美食家也是頗有些意外。

        “熱水白菜，這是什么菜名？就是用熱水燙了一下白菜嗎？”

        “看上去好寡淡啊，這玩意兒用來做頭湯真的好嗎？”

        “畢竟是一家小餐廳的菜品，根本拿不出什么好東西，只能敷衍人吧。根本不用嘗，我就知道它一定不好喝！”

        ……

        眼瞧美食家們對開水白菜評頭論足，而非先下筷品嘗，這讓幫廚有些失落。

        當然，這幫評委們的職業(yè)操守還是有的，上菜之后評頭論足了一番，很快就開始品嘗了起來。

        其中一位評委在用湯勺盛起一勺看似清淡的湯汁送到嘴里，剛剛喝了一口，眉頭忽地挑了起來，忍不住驚呼道。

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀