夏杰望了眼桌案上的食材，隨后拍了拍手，朗聲說(shuō)道：“這些都是做月餅外殼用的，至于餡料的話，是按個(gè)人口味來(lái)的，這個(gè)我先不多說(shuō)了?！?br>
“現(xiàn)在我先教大家做外殼吧，這玩意兒是一通百通的，第一步，往容器里依次加入玉米油，白糖，蜂蜜，然后將它們均勻攪拌?！?br>
夏杰一邊說(shuō)，一邊將剛剛說(shuō)到的食材依次倒入大盆之中，隨后帶上手套，將手指插入其中攪拌起來(lái)。
“攪拌的時(shí)候，一定要耐心點(diǎn)，這些食材混合在一起是會(huì)乳化的，所以把它們攪拌成糖漿模樣就可以了?！?br>
攪拌了一會(huì)兒，夏杰的姿勢(shì)和速度依然如初，絲毫不見(jiàn)疲勞之態(tài)，而盆里的混合物也逐漸變成了混濁的糖漿模樣。
瞅了一眼，夏杰看著覺(jué)得差不多了，將手拔了出來(lái)說(shuō)道。
“歐了，這樣算是行了，下面可以加面粉了，和上一步一樣，把面粉倒進(jìn)去，和剛剛的混合物一起攪拌?！?br>
“不過(guò)稍稍不同的是，這時(shí)候攪拌力道要小一些，輕柔一些，不然面粉很容會(huì)出筋的。”
隨著夏杰輕柔地?cái)嚢?，白色的粉末在乳化混合物的浸染下，很快就變成了棕黃色。
整個(gè)過(guò)程在直播無(wú)人機(jī)的拍攝下顯得十分的有趣。
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