“這羊肉身上有種膻味,咱們首先就要用大料把它給腌好了,若是等到烹飪的時(shí)候在腌,不僅僅難以入味,而且會(huì)影響到其他作料的口感和口味?!?br>
“就好像咱們這一次使用的杜仲一樣,若是將大料放在一起的話,則會(huì)使得杜仲喪失了自己原來(lái)的味道,而且滋補(bǔ)效果也沒(méi)有那么的好了?!?br>
夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道,手上開(kāi)始處理羊肉的膻味。
不過(guò),夏杰也不是第一次處理羊肉了,此刻只是簡(jiǎn)單的變換一下步驟。
這一道菜,其中的難點(diǎn)和大家不太了解的,就是此刻他手上拿著的杜仲了。
“相信大家對(duì)于這一味中藥應(yīng)該如何使用,怎么吃,怎么和羊肉融合在一起,是不太了解的。今天就帶大家看一看,這冷門(mén)但是滋補(bǔ)效果很好的食材,咱們究竟應(yīng)該怎么烹飪,才能達(dá)到自己想要的效果。”夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道。
聽(tīng)到這里,屏幕前的觀眾們對(duì)于杜仲的好奇程度,已經(jīng)到了一個(gè)峰值,此刻接連不斷的彈幕,就是大家感興趣的體現(xiàn)。
“夏教授,您就快點(diǎn)兒說(shuō)吧,我等到花兒都快謝了?!?br>
“對(duì)了杰哥,你說(shuō)這杜仲既然能夠強(qiáng)筋健骨,還是腰部的筋骨,那么人的腰部就是腎的位置,意思豈不是這玩意兒能補(bǔ)腎?”
“你現(xiàn)在才反應(yīng)過(guò)來(lái)么?從杰哥剛剛開(kāi)始說(shuō)這玩意兒已經(jīng)十分珍惜,但僅僅只是從一顆生長(zhǎng)了十五到二十年之間的樹(shù)上,扒下來(lái)的皮,我大概就知道,這玩意兒肯定是因?yàn)槠涔π?shí)在是太過(guò)吸引人,才會(huì)導(dǎo)致滅絕的?!?br>
“呵呵,要不是因?yàn)槟銈兡械?,十個(gè)里邊有九個(gè)是虛的,還有一個(gè)虛上加虛,總想著依靠一些歪門(mén)邪道,來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ),有沒(méi)有想過(guò)只有強(qiáng)身健體,才是健康,也是最正確的方式呢?”
“沒(méi)辦法,人到中年,首先沒(méi)有時(shí)間去強(qiáng)身健體,其次都已經(jīng)人到中年了,面對(duì)伴侶三十如狼,四十如虎的年紀(jì),真的是依靠鍛煉身體能夠解決的嗎?”
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