“沒(méi)想到啊沒(méi)想到，一把如此冷門(mén)的小刀，居然能夠做出這么多的款式?！?br>
“或許這就是杰哥之前所說(shuō)的‘文化融合’吧，少數(shù)民族能夠做出咱們漢族的龍泉?jiǎng)Γ@本身也是他們向我們學(xué)習(xí)的一個(gè)過(guò)程，甚至還能將龍泉?jiǎng)θ谌脒M(jìn)入他們的英吉沙小刀之中，確實(shí)不事一件簡(jiǎn)單的事情?！?br>
“要不說(shuō)少數(shù)民族動(dòng)手能力也比較強(qiáng)呢。不過(guò)就是這把刀確實(shí)不怎么出名，看來(lái)下一次去新疆的時(shí)候，要專(zhuān)門(mén)去看一看這種小刀才行了?！?br>
“原來(lái)邊疆除了能歌善舞的姑娘，異常甜美的哈密瓜以外，居然還有如此厲害的手工小刀，實(shí)在是出于意料。”
夏杰看著屏幕前的觀眾們對(duì)于自己將要制作的英吉沙小刀如此好奇，便繼續(xù)講解了起來(lái)。
“英吉沙小刀引以其精美的造型、秀麗的紋飾和鋒利的刃口而顯露頭角。英吉沙小刀是以原產(chǎn)地英吉沙縣而命名的。英吉沙小刀是中國(guó)少數(shù)民族三大名刀之一，與保安族的保安腰刀，云南阿昌族的戶(hù)撒刀齊名。咱們今天先完成這一把英吉沙小刀，之后再安排其他兩把?！?br>
夏杰選用了優(yōu)質(zhì)彈簧鋼板鍛打成型，制成粗坯和細(xì)坯之后，用各種粗、細(xì)、扁、圓的銼刀銼平磨光，然后再行淬火，其過(guò)程十分流暢，不熟悉的人肯定不知道，他今天也是第一次制作這一把英吉沙小刀。
“淬火是藝匠們世襲相傳的訣竅技術(shù)，一般都互相保密，絕少外傳。經(jīng)老師傅淬火處理過(guò)的英吉沙小刀，鋼口鋒利非凡，用它來(lái)削刮鐵條，只見(jiàn)鐵屑迎刃而起，而刀鋒卻未見(jiàn)崩口和卷刃，可以說(shuō)，當(dāng)?shù)氐墓そ炒_實(shí)很有水平?！毕慕軐?duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道。
這下子，看熱鬧不嫌事大的觀眾們開(kāi)始討論起夏杰究竟能不能完成這一把高難度淬火的英吉沙小刀。
“杰哥說(shuō)絕少外傳，想來(lái)咱們看不到真真正正的英吉沙小刀打造了?！?br>
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