跟著，他開始一個(gè)一個(gè)將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜里，每個(gè)饅頭之間，留出了一定的間隔。
“蒸饅頭的時(shí)候，如果不留出一定的間隔，可能會(huì)導(dǎo)致有些饅頭蒸不到位，從而影響口感?！?br>
夏杰一邊擺放饅頭，一邊對(duì)著觀眾和趙燕子講解道。
“等到鍋里的水沸騰之后，咱們就可以開始蒸饅頭了?！?br>
點(diǎn)燃柴火，沒一會(huì)兒，水就沸騰了起來。
“鍋里的水要一直處于沸騰狀態(tài)，還要使蒸屜不漏氣，這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃?！?br>
“至于蒸的時(shí)間，則根據(jù)鏝頭的大小而定，一般的饅頭需要蒸一小時(shí)就熟了，就可提屜放氣?！?br>
將蒸屜放置好了之后，夏杰對(duì)著觀眾和趙燕子說道。
“現(xiàn)在咱們只需要耐心等待一個(gè)小時(shí)就好。在這段時(shí)間了，燕子，你和大家聊聊天唄?！毕慕芸聪蜈w燕子說道。
“好勒，嘮嗑我最擅長(zhǎng)了。大家想嘮啥？”
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