回到府中,將獵物在大廚房卸下,聽見有人來傳話,說今晚前頭招待貴客,不但要準備上等的宴席,還需備若干二等酒席給隨行人員。
廚房管事就問那人:“哪兒的貴客?”自從來了祀城,每天拜訪的客人就沒斷過。大廚房準備酒席也準備出經(jīng)驗來了,什么人愛吃什么、忌諱什么,大致都有數(shù)。問明了情況才好動手。
傳話人道:“是祉地的何暮公子,他帶的隨從卻不多,也就七八個人的樣子。你按這分量做了來就是。這野味是剛采買的么?倒新鮮,正好做了上桌,給客人嘗嘗?!?br>
廚房管事哪里敢打這批野味的主意,忙賠笑道:“這些野味不是采買來,是殷姑娘和方小哥去郊外剛打了回來,給寧將軍補身子的?!?br>
傳話人一愣:“那就罷了?!?br>
“這位大哥慢走!”殷如行聽到這里,忙從里間走出來,笑道:“公子來了貴客,我們不能小氣。拿幾只野味給下酒也是應該的。還有夫人那里也該送去些。”
傳話人十分伶俐,當即笑道:“小的謝姑娘疼愛了。很不用那么多,公子和貴客的酒席上一份就行。夫人那里也用不了多少。其它人,哪配吃姑娘親手打的獵物呢?自是寧將軍養(yǎng)傷要緊。”開玩笑,誰不知道這幫武人不好惹。從他們嘴里摳食,不要命了么!
殷如行笑笑,也不多言。關照廚房將寧湛的野雞山菇湯給燉上,其余獵物則處理成干凈的半成品肉塊,他們自己拿去烤著吃。
廚房里的人都是慣做菜的,擅于利用各類食材。不但將野味肉齊齊弄了出來,一部分內(nèi)臟也洗凈了配上蔥、姜、椒、各色調(diào)料爆炒,做下酒小菜。又將肉骨裝在大鍋里熬湯,丁點兒雜碎都不浪費,整的利落干凈。
府里規(guī)矩嚴,禁止聚眾飲酒。不能喝酒,吃肉卻是無妨。寧湛得了徒弟的孝敬,心里歡喜,領著一眾師侄在院中架起炭盆鐵架,采取自助形式大伙兒一塊兒烤肉吃。剛吃出幾分味道,就有小廝過來,說是公子有請。
寧湛起身去了。他一走,剩下的全是師門小輩,立時就放開懷怎么快活怎么來,說話也葷素不羈起來。
就聽有人笑道:“你們猜何家那小子干嘛大下晚的急急跑過來?”
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