這個(gè)人影微笑著搖搖頭，只是有些遺憾的道：
“你還是趕不上老黃的手藝啊，我當(dāng)年不該多嘴的，讓他少活了十幾年，搞得現(xiàn)在想要吃他做的白斬雞都吃不到了?！?br>
這個(gè)人影一開(kāi)口，小黃頓時(shí)就大吃一驚！諸多往事頓時(shí)浮上了心頭，他震驚的倒退了兩步，然后看到了這客人帽子下面露出來(lái)的半張臉，頓時(shí)顫聲道：
“是......是您？五哥？”
原來(lái)在差不多三十年之前的時(shí)候，小黃還只有二十歲呢，“老黃肉燕”的生意也是不溫不火，還要兼做賣(mài)酒的生意。
老黃除了肉燕拿手之外，卻還有一道招牌菜白斬雞，這道菜要好吃，首先是火候：一定要煮到雞肉剛剛熟，雞骨頭里面還沾著鮮血的程度，然后用冰水沖洗。
然而最重要的，還是對(duì)食材的挑選，每天老黃去菜市場(chǎng)上挑雞，頂多也就能挑個(gè)三四只出來(lái)，有的時(shí)候連續(xù)兩天挑選不到也是常事。
接下來(lái)在殺雞的時(shí)候，居然老黃還不放血，直接擰脖子，拔毛之后還要用刀背在雞身上敲擊幾百下。
做出來(lái)的這白斬雞味道真的就是絕了，有的時(shí)候，甚至要靠坐著喝酒的食客們順便點(diǎn)單幾份肉燕，才能將肉燕賣(mài)掉。
但是，這白斬雞的產(chǎn)量太低了，老黃又有著手藝人的倔強(qiáng)，堅(jiān)決不肯降低菜品的質(zhì)量，以至于很多客人哪怕是慕名而來(lái)，因?yàn)槭巢牟积R的緣故也只能敗興而歸。
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