“你勁小我來,你去和奶說,把雞鴨鵝身上的內(nèi)臟都留著。”
“哦。”
要說古時的人有時候挺窮講究的,明明窮的沒飯吃了,卻還念叨著不吃內(nèi)臟啥啥的。
蕭青月準身將那鵝從中間劈開,切成小塊放入盤中,隨后把醬油醋鹽等物倒進去腌漬一會,待差不多入味了,才加入其他配料。
豬大骨洗好了,拿來放入鍋中加水熬湯,為了節(jié)省時間,她還放了蒸籠在湯上面,將之前腌漬好的鵝肉等都放上去。
又將剩下的鵝肉切成片狀,好待會放進鍋子中。
一會孟氏那邊也進來了,今日她就是個打下手的,蕭青月讓她怎么做,她便怎么做。
“奶,蘿卜和土豆都切薄片,大白菜不用切,撕成一片一片的就成,還有那個馬蹄,花兒你幫姐把馬蹄削皮?!?br>
馬蹄可以和雞肉一塊炒馬蹄雞丁,也可以配上枸杞紅棗山藥等做馬蹄雞湯。
“哦?!?br>
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