“快打開來開開??!好期待!好期待!”
網(wǎng)友們紛紛催促著。
夏杰也沒有賣關(guān)子,拿了個(gè)錘子,把壇口邊上的草石灰敲碎后,把蓋子掀了起來。
一伸手,摸出個(gè)巴掌大小的鴨蛋。
宋小東也是湊了過來,望著灰黃灰黃的皮蛋,大腦里的海馬體也是飛速的找到皮蛋的滋味,讓他忍不住蠕動(dòng)著喉頭。
夏杰微微一笑,將這枚皮蛋在桌上輕輕敲了敲,隨后撥開厚實(shí)的外殼,一邊剝,一邊講解道。
“這皮蛋可不是腌好就能直接吃,在此之前,還需要檢驗(yàn)一番,首先呢,就是看著皮蛋和蛋殼只見有沒有沾粘?!?br>
只見用手輕輕一撥,蛋殼和皮蛋就輕松分開,整個(gè)過程如絲般流暢。
夏杰滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,方才繼續(xù)道。
“嗯,沒有沾粘,挺好的,咱們?cè)倏纯吹包S的部分是否凝固了,有沒有液體流動(dòng),如果沒有的話,那就說明這是一枚好蛋?!?br>
跟著,他將這顆皮蛋整個(gè)撥好,舉起來對(duì)著太陽。
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