“今天看五花肉不錯(cuò)，就買了點(diǎn)，來做個(gè)東坡肉。”

        “咱們先把鍋燒熱，將這個(gè)五花肉皮朝下，放里燙個(gè)一兩分鐘，目的很簡單，就是去毛去腥去油脂，特別方便省事?！?br>
        夏杰一邊說著，一邊將那塊肥瘦相見的五花肉放進(jìn)熱鍋里，來來回回蹭。

        “咦，神廚杰這個(gè)方法好啊，比拔毛方便多了！”

        “是的是的，又學(xué)到了一手?！?br>
        “我看過有人拿噴火槍燒，不過顯然沒這個(gè)方法穩(wěn)妥！”

        “東坡肉，我吃過，不好吃，有點(diǎn)柴，咬不動(dòng)！”

        “你那是假廚子燒的吧，我吃過一次正宗的東坡肉，味道那叫一個(gè)棒！”

        “嘖嘖，山豪就是山豪，這里起碼兩斤豬肉呢！”

        “這要是拿來烤的話，可以切好幾盤子吧？”

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