“好了,題外話說得也夠多了,現(xiàn)在正式開始,第一步,當(dāng)然就是準(zhǔn)備酒了,酒必須是糧食酒,比如高粱酒之類的,稍微烈一點(diǎn)的糧食酒會好上一些?!?br>
        “因為酒精可以達(dá)到萃取桂花香味的作用,度數(shù)越高的糧食酒,釀出來的桂花酒就越香,不過高度酒也不是人人都能喝的,所以我推薦四十度左右即可?!?br>
        說著,夏杰將準(zhǔn)備好的高粱酒擺上了桌案。

        一掀開蓋子,便有一股濃郁的酒香氣撲鼻而來。

        夏杰也是挑了挑眉頭,之前他去買酒的時候,酒家和他說了,這酒就四十度,但是現(xiàn)在聞起來,恐怕不止呢。

        “酒的情況我已經(jīng)說了,接下來第二步,自然就是準(zhǔn)備桂花了?!?br>
        “這桂花的話,通常要選擇九、十月份的桂花,而下雨后的桂花為最佳,因為下雨的時候,雨水會將桂花花瓣上的臟東西給沖刷干凈,采摘了就能用?!?br>
        話音剛落,夏杰拿起手里的桂花花瓣在直播無人機(jī)前晃了晃,這些花瓣都是這兩天他收集的。

        “對了,收集桂花的時候還要注意一個點(diǎn),那就是篩選,只需要花瓣,剩下的根莖全部都要去掉。”

        “因為雨水已經(jīng)幫咱們清洗過一道了,所以這桂花花瓣就別過水了,找個陰涼處,陰幾個小時把水分風(fēng)干就可以了,大家看,我手上這一袋桂花,就是處理好了的。”

        內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀