跟著舉起手中的茶杯，夏杰繼續(xù)說道：“此外，瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴?！?br>
        “一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇　型斗ā颉峦斗ā镁攀宓揭话贁z氏度初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展?！?br>
        “這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以兩百毫升水泡三克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。”

        在與觀眾們說完了注意事項之后，夏杰同樣也已經處理好了一杯香茗。

        茶湯顏色看起來十分淡雅，在鏡頭之中呈現出深邃的綠色，看來夏杰此刻所泡制的茶湯十分的濃郁。

        正如茶杯之中濃郁的顏色一般，此刻泡好的綠茶所散發(fā)而出的香味，也十分的濃郁。

        夏杰先是輕輕抿了一口，香氣緩緩深入肺腑之中，雖說沒有紅茶那樣的濃郁，但是卻是比紅茶清爽一些。

        “杰哥，要是我在泡制綠茶的時候，沒有瓷器杯子，只有茶壺和玻璃杯的話，我也是采用一樣的方法來泡茶么？”直播間之中，有觀眾對著夏杰提出了自己此刻的疑問。

        正在品茗的夏杰看到之后，放下了手中的茶杯，對著屏幕前的觀眾們說道：“雖然我不太推薦用茶壺泡綠茶，但是讓大家知道也無妨?！?br>
        “茶壺泡綠茶，一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。”

        “壺泡法適于沖泡中低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時，先洗凈壺具，取綠茶入壺，用一百攝氏度初開沸水沖泡至滿，三到五分鐘后即可酌入杯中品飲。”

        “飲茶人多時，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，暢敘茶誼?！?br>
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