夏杰看著直播間里觀眾們的評價,笑了笑說道:“大家其實也沒有必要使用和我一模一樣的食材,就算是用普通的排骨,或者是尋常茶葉,也能夠做味道差不多的茶香排骨的。”
“要注意的是,如果排骨是冷凍的,那么就多放一些姜和蒜即可掩蓋新鮮度不足的缺陷?!?br>
被夏杰這么一提醒,直播間里的觀眾們也再一次興致勃**來。
“對哦,咱們還有姜和蒜啊,這兩樣東西,可是處理肉類的‘神器’?!?br>
“廚神杰所傳授的美食攻略,這我可得好好記下來,等到之后我也刷廚房副本的時候,又可以有新的挑戰(zhàn)了?!?br>
“嘖嘖,我已經迫不及待等到下班,然后回家自己做一遍看看,味道如何了。”
“茶香排骨,聽起來就讓人食指大動!”
“廚神杰再一次讓我放下了原本打算點外賣的手,不知道是喜還是憂啊?!?br>
“少吃點兒外賣吧朋友,杰哥都已經教導咱們如此多的菜系了,要是還叫外賣的話,豈不是浪費了杰哥的一番苦心?!?br>
在于直播間的觀眾們閑聊一陣之后,夏杰起鍋燒的油,已經達到了合適的溫度。
“咱們將一些茶葉用油炸到發(fā)脆后撈出,等會用作茶香排骨的擺盤。”夏杰對著觀眾們說出了自己油炸茶葉的目的。
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