“倒也不用,如果有廚神杰的手勁,我想買個打蛋器,還不如自己手打來的快一些?!?br>
        “確實,我也認(rèn)為,總是使用工具,還不如多用用自己的五姑娘,來得更加舒服一些。畢竟只有手,才是自己最熟悉的。”

        “老司機(jī)真不愧是老司機(jī),即便是做個點心,都還能夠加速?!?br>
        “兄弟,我承認(rèn),在這一場秋名山爭霸的風(fēng)波之中,是我敗了,我跟不上你的車速。”

        “跟不上的這幾個兄弟,還需要多多磨練磨練啊?!?br>
        看著直播間的觀眾們又一次跑偏,夏杰搖了搖頭,轉(zhuǎn)移了話題:“之所以做糖粉,是為了之后讓綠豆粉能夠被捏出形狀,糖量其實沒有固定的要求,大家按照自己的口味添加就好了?!?br>
        “做好了糖粉之后,咱們加入提前準(zhǔn)備好的綠豆粉,然后按照揉面的手法,將其揉的有一定韌性,而且將里邊的水分揉出,讓其更加凝固一些?!?br>
        夏杰一邊說著,手上的動作也沒有慢下一分一毫,此刻不斷的揉捏著案板上的綠豆粉,像是打太極拳似的,看似輕飄飄,但是之前看過夏杰直播的觀眾們都知道,其中所蘊含著的力道,絕對不是他們這些普通人能夠輕易做到的。

        “揉好之后,咱們將綠豆餅?zāi)蟪鲎约合矚g的形狀和圖案,或者使用磨具也可以。然后這個時候,咱們加入煮過或者是炒過的芝麻作為其中的餡料,若是不喜歡芝麻,只喜歡綠豆的,還可以根據(jù)個人口味加豆沙或蓮蓉?!?br>
        “最后,咱們再上鍋蒸個十五分鐘,新鮮的芝麻綠豆餅就做好了?!毕慕軐χ聊磺暗挠^眾們說道。

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