“以廚神杰的手法,別說(shuō)是包餡了,就算是包整個(gè)面板我都信?!?br>
見(jiàn)到大家對(duì)面皮感興趣,夏杰微笑著解釋道。
“因?yàn)橹皳{出來(lái)的面團(tuán)比較勁道,所以才能夠搟到如此薄的程度。如果大家在家選用的面團(tuán)勁道不夠的話,可以稍微厚一點(diǎn)兒,沒(méi)什么關(guān)系的。”
然而,觀眾們并不是這么想的。
“我缺的是勁道的面團(tuán)嗎?我缺的是能搟到如此之薄的手!”
“要是我來(lái)?yè){面,估計(jì)這面皮早就斷掉了?!?br>
“能將力道控制得如此精確,我想就算是再先進(jìn)的機(jī)器,也比不過(guò)廚神杰這一雙手吧。”
“看這樣子,廚神杰應(yīng)該是要做飛餅吧?!?br>
終于,有觀眾看出了夏杰想要做的是什么菜。
“是的,但是卻不是傳統(tǒng)意義上的飛餅。我要做的,是柿子派?!?br>
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