「不過我最尊敬他的地方在於,他幫助法國餐廳再次拿下米其林三星的殊榮之後,立刻宣布回來臺灣,說是為了找尋他料理的源頭。」

        婷瑜哇塞一聲,「你也記得太清楚了吧?!?br>
        我不禁苦笑,「我姊說過,當扯到料理的時候,我的腦容量就會瞬間從1MB沖到1TB?!?br>
        「形容得很好笑,也很貼切?!顾Φ铰柤纾屛易⒁獾剿逆i骨、雪白的脖子,還有隨著笑容而像波浪般起伏的長發(fā)。

        今天的她,美得令人屏息。

        這時服務(wù)生敲了門,開始上菜。首先是開胃小點,一小杯番茄慕斯。口感滑順,味道上JiNg準地提煉出番茄的酸味,同時又加了一GU很巧妙的甘甜後韻,不僅著實起到開胃的效果,也讓人萬分期待接下來的餐點。

        而服務(wù)生像是有心電感應(yīng)似的,在我們將慕斯吃完之後,敲門聲傳來,送上餐廳自制的經(jīng)典法式面包佐油醋醬與松露N油。

        我自己認為,法式面包要做得好吃最困難的地方在於,在烤出sU脆外皮的同時,要兼顧內(nèi)部的香氣與富含咬勁又不會難以咀嚼的口感。

        我拿起已經(jīng)被切成小片的面包,湊到鼻子一聞,香氣芬芳,不沾醬直接咬了一口,頓時被這面包給驚YAn到。

        「好吃!」

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